แป้งขนมลืมกลืน พร้อมหน้ากะทิ ขนาด 150 กรัม สูตรสำเร็จรูป ผสมน้ำเปล่าทำได้ทันที
แป้งขนมลืมกลืน พร้อมหน้ากะทิ ขนาด 150 กรัม สูตรสำเร็จรูป ผสมน้ำเปล่าทำได้ทันที
อัตราส่วนการผสม 🥣
ถุงขนาด 150 กรัม
• ตัวแป้ง ใส่น้ําเปล่า 320 ml.
• ตัวหน้ากะทิ ใส่น้ําเปล่า 100 ml.
>> วิธีการทํา <<
1.) นําตัวแป้งผสมกับน้ําเปล่า และคนให้เข้ากัน
2.) นําน้ําแป้งไปกวนในกระทะ โดยใช้ไฟอ่อน กวนจนแป้งสุก ขึ้นเงา และใส
3.) ตักใส่ถ้วย จากนั้นพักไว้ให้แป้งเซ็ตตัวแข็ง
4.) ระหว่างรอแป้งเซ็ตตัว นําตัวหน้ากะทิมาผสมน้ําเปล่า ตามอัตราส่วน
และคนให้เข้ากัน
5.) นําลงไปเคี่ยวในกระทะ โดยใช้ไฟอ่อน ให้กะทิพอหนืด และกับตัวกันเล็กน้อย
6.) นําหน้ากะทิที่ได้ใส่ถุงบีบ ตัดก้นถุง จากนั้นบีบหน้ากะทิลงบนแป้งขนม ลืมกลืนที่พักไว้จนเซ็ตตัวแล้วให้สวยงาม พร้อมรับประทาน
📌แป้งเก็บได้นาน 1 ปี
📌เปิดห่อแล้ว สามารถเก็บได้ 3 เดือน
📌ผสมน้ำแล้วอยู่ในตู้เย็นได้ 3-4วัน